9 อาหารที่มีเกลือมาก

9 อาหารที่มีเกลือมาก

แม้ว่านักวิทยาศาสตร์ยังไม่ได้มีคำตอบที่ชัดเจนกับคำถามที่ว่ามีปริมาณมากเกินของโซเดียมเป็นอันตรายจริงๆสำหรับร่างกายมนุษย์ได้รับการรู้จักกันมานานแล้วว่าคนส่วนใหญ่กินมากขึ้นของมันเกินความจำเป็น หนึ่งในสาเหตุสำคัญของการให้ยาเกินขนาดคือโซเดียมคลอไรด์และ "พี่น้อง" สามารถพบได้ในอาหารที่หลากหลายซึ่งประกอบกันเป็นอาหารตามปกติรวมถึงอาหารที่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
"อาหารที่มีเกลือสูงได้รับการออกแบบมาเพื่อส่งผลต่อรสชาติอาหารพวกเขากระตุ้นความอยากอาหาร" นักโภชนาการชื่อดังชาวอเมริกันชื่อ Bonnie Taub-Dicks ผู้เขียนเรื่อง "อ่านข้อมูลนี้ก่อนที่คุณจะเริ่มรับประทานอาหาร" โซเดียมส่วนเกินกระตุ้นให้เกิดการกินมากเกินไปส่งผลให้เกิด "การระเบิด" สองครั้งต่อสุขภาพของบุคคลเนื่องจากปริมาณอาหารที่ผ่านการประมวลผลเพิ่มขึ้นโดยมีปริมาณสารอาหารต่ำเช่นโปรตีนและเส้นใย
ประมาณ 75% ของโซเดียมที่บริโภคมาจากผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุกนอกบ้าน ซึ่งแตกต่างจากแหล่งธรรมชาติที่อุดมไปด้วย microelement (เช่นแตงกวาและผักอื่น ๆ ) เหล่านี้ "bombs" โซเดียมเป็น "อาวุธ" ลับกำกับคน
เรารู้อะไรบ้างเกี่ยวกับแหล่งที่ซ่อนของเกลือในอาหารตามปกติเช่นเดียวกับวิธีการลดการบริโภคของตนหรือไม่

1. ขนมปังหลากหลายในอาหารที่คุ้นเคย

"ขนมปังและขนมอบอื่น ๆ – เป็นแหล่งที่ร่ำรวยที่สุดของโซเดียมในอาหารอเมริกันก้อนเฉลี่ยมีประมาณ 450 มิลลิกรัมของโซเดียมบางผลิตภัณฑ์ขนมอื่น ๆ ที่สามารถให้การไหลของสารอาหารมากยิ่งขึ้น .." – เตือน Taub-ดิกซ์ ข้อเรียกร้องสำหรับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เป็นจริงในประเทศของเรา
เคล็ดลับ

2. ซอสมะเขือเทศ

สองช้อนโต๊ะซอสมะเขือเทศให้ประมาณ 300 มิลลิกรัมของโซเดียม เพิ่มซอสมะเขือเทศพร้อมที่จะรับประทานอาหารปกติซึ่งมีเกลืออยู่แล้วโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารอย่างรวดเร็วคนจะได้รับโซเดียมที่ครั้งหนึ่งมากกว่าผู้เชี่ยวชาญที่ได้รับอนุญาตทั้งวัน
เคล็ดลับ

3. ถั่วเค็มและเนยถั่วลิสง

ถั่วเค็มเป็นที่ชื่นชอบสำหรับขนมขบเคี้ยวหลายชนิด แต่นี้ไม่ได้เป็นวิธีที่มีประโยชน์มากที่สุดเพื่อตอบสนองความหิวของคุณ ปัญหาทั้งหมดอยู่ในเกลือ
"ผู้ผลิตส่วนใหญ่เพิ่มโซเดียมประมาณ 130-160 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัมของเนยถั่วลิสง" Alyssa Rumsey นักโภชนาการจากนิวยอร์คซึ่งเป็นตัวแทนของสถาบันโภชนาการและโภชนาการกล่าว หมายเลขนี้ไม่อาจดูเหมือนมีขนาดใหญ่ แต่เมื่อคุณพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้มักจะกินกับขนมปังก็เป็นที่ชัดเจนสิ่งที่ปริมาณของเกลือที่ได้จากการรวม
เคล็ดลับ

4ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชแปรรูป

พวกเขาเป็นที่รู้จักสำหรับปริมาณน้ำตาลสูงของพวกเขา แต่ muesli ธัญพืชทันทีและผลิตภัณฑ์จากธัญพืชอื่น ๆ ที่ได้รับการประมวลผลในอุตสาหกรรมที่กว้างขวางยังสามารถซ่อนปริมาณมากของโซเดียม
เคล็ดลับ

5. เต้าเจี้ยว

แม้ว่าอาหารที่คล้ายกันจะถูกแนะนำสำหรับอาหารแคลอรี่ต่ำพวกเขาโม้เกี่ยวกับ 1000 mg ของโซเดียมต่อถ้วย!
สภา
ทางเลือกหนึ่งสำหรับนมเปรี้ยวอาจเป็นโยเกิร์ตธรรมชาติที่มีความสม่ำเสมอของเนื้อครีมที่พอเพียง แต่มีโซเดียมน้อยกว่า 100 มิลลิลิตรต่อถ้วย

6. เครื่องดื่มสำหรับเล่นกีฬา

พวกเขาถูกโฆษณาว่าเป็นเครื่องดื่มสำหรับคนที่มีสุขภาพดีและแข็งแรงที่สุด อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่ได้เพิ่มอะไรที่ดีต่อสมบัติของพวกเขา สิ่งที่เป็นที่โซเดียมมักจะใช้เป็นอิเล็กโทรในพวกเขา
คนส่วนใหญ่ที่ฝึกสมรรถภาพทางกายฝึกซ้อมประมาณหนึ่งชั่วโมงต้องใช้น้ำเพื่อให้ความชุ่มชื้น อาหารมีอิเล็กโทรไลต์เพียงพอที่จะครอบคลุมความต้องการของพวกเขา
สภา
หากคุณไม่ชอบรสชาติของน้ำธรรมดาให้เพิ่มนิดหน่อยน้ำผลไม้สดแตงกวาแตงกวา ฯลฯ

7อาหารที่มีไขมันต่ำ

"เมื่อไขมันหายไปสิ่งอื่น ๆ มาคือน้ำตาลและโซเดียมเสริมถูกนำมาใช้เพื่อเติมรสชาติที่ขาดหายไป" Brigitte Zeitlin นักโภชนาการจากนิวยอร์คกล่าว
สภา
เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันตามปกติโดยเฉพาะจากนม

8. ผักกระป๋องและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

ผักกระป๋องไม่มีประโยชน์มากไปกว่า "แท่ง" อื่น ๆ กระบวนการบรรจุกระป๋องต้องใช้โซเดียมเป็นจำนวนมากเพื่อให้อาหารเป็นเวลานาน ดังนั้นแม้กับส่วนเล็ก ๆ ของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้สำหรับใช้ในอนาคตคนจะได้รับเกลือเพิ่ม
เคล็ดลับ

9. แคลอรี่เนื้อต่ำ

บางคนเชื่อว่าแซนวิชกับไก่งวงหรือไก่แฮมเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ แต่นี่ไม่ใช่อย่างนั้น โซเดียมไนเตรตเป็นสารกันบูดที่ใช้กันทั่วไปซึ่งจะเพิ่มผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูปและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปทั้งหมด เป็นผลให้ในหนึ่งชิ้นของแคลอรี่ต่ำแฮมสามารถมากกว่า 200 มิลลิกรัมของโซเดียม!
สภา
ใช้สำหรับเตรียมแซนวิชแคลอรี่ต่ำชิ้นเต้านมไก่เนื้อสเต็กเนื้อปลาทูน่าอบ ฯลฯ ทิ้งไว้ในมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นเมื่อวานนี้
Like this post? Please share to your friends:
ใส่ความเห็น

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: